Cocktail lampone - menta
Ingredienti
1 cucchiaio di zucchero di canna scuro
Alcune foglie di menta fresche
1 bicchiere di ghiaccio tritato
1 goccio di acquavite Cachaca (si può anche evitare, se si riempie il bicchiere con acqua gassata)
2 cucchiai di sciroppo Darbo Lampone
Acqua gassata per rabboccare
Inoltre:
Menta fresca per decorare
Lamponi freschi per decorare
Suggerimento:
Se si mescolano alcuni spicchi di lime fresco, si ottiene un delizioso mojito al lampone.
Preparazione
Mettere lo zucchero di canna in un bicchiere con le foglie di menta fresca e pestare leggermente la menta con un mortaio.
Riempire il bicchiere con il ghiaccio tritato e versare un goccio di Cachaca (quantità a piacere).
Ora versare lo sciroppo di lampone e rabboccare con acqua gassata, se necessario.
Guarnire con menta fresca e lamponi freschi.
Mescolare il cocktail prima di servirlo.
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